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做有温度的教育:坚守“明厨亮灶”食品安全

  • 时间:2019-11-2 14:49:11作者:点击量:


校园食品安全一直是社会各界高度关注的问题。维护幼儿饮食安全,是保障幼儿健康成长的重要前提,也是广大家长和社会的共同期盼。


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丹丽幼儿园积极响应“不忘初心,牢记使命”校园食品安全工作,严抓、严管、严落实校园食品安全。


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近日,高区市场监督管理局的领导走进柴峰园,对食堂食品供货来源、供货单位、供货凭证等食品追溯进行现场查看;对厨房、储藏间等功能室的卫生、物品摆放进行现场检查;对食品材料的包装、生产日期等进行仔细核实。检查过后,领导对幼儿园食堂的工作表示了肯定,对存在的个别问题提出了改进方案。此举切实提升了食堂工作人员的食品安全意识,落实了园所食品安全主体责任。


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丹丽幼儿园总园长丛丹丽在柴峰园园长张雨佳、食堂负责人常金叶的陪同下走进柴峰园厨房,再次进行检查,并对储藏间的物品摆放提出了优化方案。


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各幼儿园各班级也通过绘本、游戏、视频等形式,对幼儿进行食品安全知识教育,引导孩子们了解什么样的食品不安全、不能吃,什么样的食品幼儿不能吃、要注意哪些问题等等。

幼儿园也从大环境上宣传倡导“食品安全”,电子屏、大厅展板等处都可以看到有关食品安全的宣传。


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随着“明厨亮灶”工程的开展,丹丽幼儿园的食品安全工作将更加透明化,我们愿意接受主管部门、广大家长的监督,将丹丽“有温度”的教育办得越来越好!

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